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Foligno - foto di www.bellaumbria.it

Foligno è una bellissima cittadina posta nel cuore dell’Umbria e che finalmente rinasce, dopo anni di travagliati restauri, a seguito del tragico terremoto del 1997.

Con i suoi splendidi palazzi nobili tra Rinascimento e Barocco, Foligno, detta “Il Centro del Mondo”, è di sicuro una meta che non può mancare in una visita dell’Umbria, in quanto regala della regione una visione più completa rispetto ai soliti itinerari prettamente medievali.

Da poco finita la tradizionale Giostra della Quintana, splendente di costumi Barocchi e ricca di ottimi banchetti nelle sedi dei Rioni, altrimenti chiuse tutto l’anno, ora Foligno si appresta ad un’interessantissima 4 giorni dedicata ai migliori primi piatti provenienti da tutte le regioni d’Italia.

A Primi d’Italia si potranno quindi gustare dai risi veneti alle specialità sarde, passando per l’Emilia Romagna con tortellini e tortelli, e ancora primi di pesce, orecchiette, ma anche zuppe bio, gastronomia senza glutine e tutto, assolutamente tutto ciò che riguarda la pasta italiana verrà sviscerato ed assaggiato in convegni, corsi di cucina, itinerari gastronomici per adulti o bambini, arte dedicata al cibo, arte fatta di cibo, musica, spettacoli e soprattutto cibo di altissima qualità cucinato dai migliori chef italiani.

Imperdibile!