Articoli marcati con tag ‘Pienza’

Crete Senesi di Rolando Cherubini

Quarantanovesima edizione per la Fiera del Cacio di Pienza, che tornerà ad animare la città di Pio II da giovedì 3 a domenica 6 settembre: protagonista delle quattro giornate sarà, come ogni anno, il cacio pientino, ma anche le antiche tradizioni contadine del territorio della Val d’Orcia.

La Fiera del Cacio si aprirà giovedì 3 settembre, alle ore 21, con la cena nei sei rioni: Gozzante, Case Nuove, Casello, Le Mura, Il Prato e San Piero.

A partire da venerdì 4 settembre, dalle ore 17.30 e fino alla sera della domenica, le vie della città saranno animate dai banchi di vendita di pecorino, in ogni sua variante, dal fresco al semi stagionato, passando per le profumate forme invecchiate nelle foglie di noce.

Sabato 5 settembre, la manifestazione entrerà nel vivo dalle ore 15.30, quando Piazza Pio II ospiterà la suggestiva esibizione del Gruppo sbandieratori della Città di Pienza, che farà da preludio al Gioco del Cacio al fuso “dei citti” (= bambini/ragazzi) dei sei rioni. Leggi il resto di questo articolo »

Monticchiello di Gungdust da Flickers

Compie 42 anni una delle iniziative teatrali più interessanti del teatro popolare mondiale: un intero paese-compagnia teatrale che elabora durante l’inverno un testo e quindi lo rappresenta dopo esserne stata il collettivo generante sia il testo sia la regia sia la scenografia. Una vera identità collettiva di scrittura prima che le identità collettive divenissero una moda.

Inoltre Monticchiello è un delizioso borgo medievale molto interessante sia per il suo valore artistico e storico sia per la sua collocazione strategica nel cuore della Val d’Orcia.

Durante tutta la stagione del Teatro Povero, che chiuderà il 14 agosto, rimarrà aperta l’ottima Taverna del Bronzone, bella e buona, gestita direttamente dalla Compagnia, presenta piatti tipici molto semplici ma di grande gusto.

Foto di iemme

La Fattoria Pianporcino nasce dalla dedizione di quattro fratelli originari del viterbese e trasferitisi in Val d’Orcia, insieme ai loro branchi, nei primi anni ’80.

Allevatori di pecore da infinite generazioni, nel ’94 Giuseppe e i suoi Fratelli passarono dalla semplice vendita di latte, alla trasformazione in formaggio pecorino ed alla vendita a terzi.

Inizialmente produssero solo le 5 varietà base, le più semplici ed elementari: fresco, semi-stagionato, stagionato, ricotta e raveggiolo.

Poi, con determinazione, fantasia e grande senso pratico, organizzarono l’azienda in modo molto razionale, consentendo così all’estro e alla passione di sperimentare, lentamente e pazientemente, nuove varietà di qualità sempre eccezionale e giustamente pluripremiate. E da questa fase sono nati: Leggi il resto di questo articolo »

La Cattedrale di Pienza vista dal cammino lungo le mura

Torna il tradizionale appuntamento primaverile ‘Pienza e i Fiori’ alla sua XXIV edizione.

La piccola cittadina, proiezione concreta di un ideale umanistico, per il week end di maggio si vestirà di fiori e petali multicolori in omaggio alla rinascita primaverile, con decori fantasiosi, composizioni originali e allestimenti floreali offerti dai migliori vivaisti del territorio, presenti nelle storiche strade del borgo con grandi varietà di piante e fiori.

Inebriati di profumo, per completare il bouquet, consiglio di passare nella vicina Fattoria Pianporcino ad acquistare il miglior pecorino della zona a prezzi sensati pur con un elevatissimo standard di qualità, pluripremiato nel corso degli anni.

Per un dettagliato excursus storico di Pienza, vi rimando ad un sito amico e ricchissimo di informazioni importanti: www.lamiaterradisiena.it che ringrazio per il contributo fotografico